In breve
Lago di Varano
8 ore in totale
Visita guidata + laboratorio formaggi + degustazione + pascolo + mungitura
Possono partecipare gli ospiti da 7 anni in su
Min 7 / max 20 partecipanti
Quota 20 €
Dove andremo
Gargano NaTour si rinnova andando oltre la fotografia e offrendo nuove esperienze per scoprire storie e tesori più nascosti del territorio in modo originale e sempre diverso. Con noi conoscerete il Gargano vero ritrovando il contatto con la natura attraverso avventure inaspettate e sorprendenti.
Lì dove il Gargano montano incontra le acque salmastre avviene la magia dell'incontro tra due tradizioni millenarie: quella della pesca e quella della pastorizia.
Domenica 14 conosceremo meglio il rapporto tra questi due mondi a partire dalla visita guidata a "Bagno di Varano", antico villaggio medievale scavato nelle grotte che si affacciano sul lago.
Questa è l'altra faccia del Gargano segreto, non turistico, che Gargano NaTour vi fa conoscere, un Gargano che qui sorprende molti per il suo paesaggio inedito, fatto di acque placide, uccelli acquatici, reti, barche a fondo piatto.
A metà giornata saremo accolti dalla famiglia Giordano nella sua masseria, proprio durante l'attività del caseificio: qui Luigi, un giovane pastore di Carpino, guiderà le mani di chi vorrà provare l'esperienza intensa di creare una forma di pecorino.
Dopo la degustazione preparata dalle mani sapienti delle donne di casa, andremo al pascolo con Luigi e le sue pecore verso le sponde del lago e precisamente al Crocifisso di Varano, dove potremo visitare un'antica chiesetta la cui fondazione è legata alla leggenda della città sommersa di Uria.
A conclusione della domenica ci dedicheremo alla mungitura delle pecore per entrare in piena sintonia con il ritmo di una autentica masseria del Gargano.
Il percorso
📏 4 km
ℹ️ Grado di difficoltà: T (turistico)
Programma
09.30 - Visita al villaggio delle grotte dei pescatori e alle sorgenti del lago di Varano
11.30 - In masseria per fare il pecorino!
13.00 - Degustazione a cura della masseria Giordano e pranzo a sacco con spirito di condivisione
15.00 - Andiamo al pascolo con le pecore verso la Chiesetta del Crocifisso sul lago di Varano
17.00 - Mungiamo le pecore!
18.00 - Ci salutiamo 😉
Gli orari sono approssimativi e possono subire variazioni.
Cosa portare
2lt di acqua
Pranzo a sacco, snack (es. frutta secca)
Abbigliamento: a cipolla, scarpe da trekking
Fotocamera o smartphone
Quando e dove ci incontreremo
Ti verrà inviata una mail con tutte le informazioni di dettaglio.
